Cas d'èxit

Conservas Vilamajó

Conservas Vilamajó se dedica a la fabricación y comercialización de frutas confitadas, mermeladas y otros productos alimenticios.

En septiembre del 2010, Enric Vilamajó, gerente de la empresa, decide avanzar con la implantación de un sistema integrado de gestión UNE-EN ISO 22000 + BRCGS + IFS.

En diciembre de 2012, se amplía el sistema para incluir el análisis HACCP, ampliamente utilizado para garantizar la inocuidad de productos en el sector agroalimentario.

Nuestro trabajo en Conservas Vilamajó consistió en el desarrollo de la base documental para el sistema UNE-EN ISO 22000 + BRCGS + IFS + HACCP.

En este proyecto buscamos la optimización del método adaptándonos a los procesos ya existentes en la empresa, optimizando los documentos para evitar duplicidades, capacitando al personal para lograr una implantación plena, y llevando seguimiento y soporte del proyecto.

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