| Solución: |
IFS International Featured Standard BRCGS Global Standard para la Seguridad de los Alimentos UNE-EN ISO 22000:2018. Gestión inocuidad de los alimentos. |
| Ubicación: | Gerona (Cataluña) |
Sus actividades están dirigidas al mercado de la restauración, hostelería, colectividades, caterings y recientemente a particulares.
En octubre del 2011, la dirección empresarial de Gicarns decide avanzar con la implantación de un sistema integrado UNE-EN ISO 22000 + BRCGS + IFS dirigido al sector alimentario. Nuestro trabajo consistió en el desarrollo de la base documental.
En este proyecto buscamos la optimización adaptándonos a los procesos ya existentes en la empresa, actualizando documentos para cumplir las normativas y evitar duplicidades, capacitando al personal para lograr una implantación plena, y brindando seguimiento y soporte.